



酪農王国「別海町」で生産された生乳100%でつくった風味豊かなミルクアイス

選ばれた酪農のプロ集団が、「より高品質な生乳を」と理想高く、妥協を許さずに作り上げたアイスクリームは、濃厚でなめらかな口当たりなのに、あと味がさっぱり。搾りたての生乳の風味を楽しんでいただけるよう、余計なものは一切入れず牛乳本来のおいしさを追求したという、生産者の情熱が伝わる特別な一品です

「自然」と「酪農家」がつくる恵みをおすそ分け
生乳の生産量が日本一の北海道別海町。豊かな自然がつくる透明度の高い水、澄んだ空気と太陽で育てたえさ…… 選ばれた酪農家が、高品質な生乳を消費者へ届けたいと、自ら流通ルートを開拓し、妥協を許さずに作り上げたアイスクリームです。国よりも厳しい独自の審査基準を設け、品質管理を徹底しています

生乳のまっすぐな味を感じてほしいから、生クリームや香料を加えずに、あえて乳脂肪分は9%に抑えているのだそう。コクはそのままに、あと味がさっぱりとしたアイスクリームです
提供事業者:J FARM AMUSE株式会社(北海道別海町)
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